31 de dez de 2007

Nem com foto dá para acreditar


Acabei de receber do Rochinha, a foto original da pescaria relatada pelo Loureiro (confiram abaixo)

Comentários sobre publicações

Os dois "posts" abaixo, representam duas opções para publicar as "histórias".
Imagens inseridas no texto, após serem publicados no blog, não aparecem, exceto se o leitor fizer um "login" (no blog) informando o seu endereço "impla.org". Isso acaba sendo um transtorno.
Por conta disso recomendo usar somente a opção de publicar o livro no "docs (textos e planilhas)", informando no "blog" somente os "links" para o livro (ou capítulos).

1o. ENI - O texto no "Google Docs"

O texto abaixo está no "Google Docs" e foi tornado "público" naquele repositório.
http://docs.google.com/Doc?id=dhtqf4rx_6fth7swc9
Já as três fotos que o Payot cedeu estão também no repositório do "Google Docs" e irão exigir que o leitor informe o nome e senha da sua conta "impla.org".
http://docs.google.com/a/impla.org/Doc?id=dhtqf4rx_8cppbw2fr
Este será o processo para preparação e publicação do livro "histórias e estórias".
Tornam-se "públicos" alguns capítulos e outros tem a sua leitura restrita ao grupo.

30 de dez de 2007

1o. ENI

ANGRA DOS REIS (1998)
1o. ENCONTRO DOS IMPLANTADORES

Março de 1998

O começo de tudo...


Para que possamos ter uma idéia de como tudo começo...

Diógenes, José Henrique, Novaes, Borges, TomZé, Balland, Payot, Marconi, Lemos, Tomita, Eduardo, Conti, Carneiro e José Alberto

... Tom Zé e Pancho tiveram e idéia de reunir os implantadores para comemorar a data dos 25 anos da realização do VI IMPLA, onde seriam convidados todos aqueles que participaram do curso, mais os instrutores e os "gurus" que os acompanharam na missão de estágio. A idéia ganhou corpo e muitos adeptos, o que proporciounou o 1o. Encontro em Angra dos Reis (RJ), com a presença de diversos implantadores (Antônio José Coneglian e Nancy, Marconi Tavares França e Mariá, Renato Amélio Pereira da Silva e Dulce, Odilon Conti e Marta, Roberto Borges de Almeida e Valma, Newton Payot Sabaraense e Alayr, José Balland e esposa, Diógenes Taroni da Silva e Eliane, José Maria da Cunha Carneiro e Marilú, Eduardo Rodrigues Soares e Leila, José Henrique Nogueira de Carvalho e Alcenir, Oswaldo de Lemos e Marisa, Pedro de Castro Muanis, esposa e filha, Massao Tomita e esposa, Roberto Novaes Filho e Kelva, José Alberto Ribeiro de Araújo, esposa e filha, além da visita do Olney Boscolo Fraga durante o encontro, fazendo questão de frisar que ali estava em razão do convite e para rever o pessoal conhecido. Foi realmente uma bela festa de confraternização, o que motivou a todos para a realização de um novo encontro, realizado em 1999 (2o. Encontro dos Implantadores).

Fotos do Evento


Fotos e Texto: Payot
Formatação: Melchiors

29 de dez de 2007

XI ENI - Serra Gaúcha - 1o. Comunicado

Caxias do Sul (RS), 28 de dezembro de 2007.

Prezados colegas,

XI Encontro Nacional de Implantadores – Serra Gaúcha – Com prazer fazemos o lançamento do XI ENI, a ser realizado nos dias 8 a 13 de abril de 2008, nas cidades de Caxias do Sul e Gramado e seus arredores. A cidade de Caxias do Sul será sede do encontro por dois dias e será o local do jantar de boas-vindas. Já Gramado acolherá a turma por três dias e servirá de local para o jantar de despedida.


O hotel escolhido para o encontro em Caxias do Sul foi o Hotel Intercity Premium, localizado ao lado do Shopping Iguatemy, o que facilitará compras e o deslocamento para a cidade de Bento Gonçalves para visita à Região dos Vinhedos e posterior passeio no trem “Maria Fumaça”. O hotel aceita reservas via Bancorbras, em número limitado. Quem quiser fazer a sua reserva dessa forma poderá fazê-lo, mas deve ser feito um acerto prévio com o pessoal do hotel, setor de eventos, informando que sua reserva faz parte do grupo Milletour – XI ENI. O telefone do hotel para esse contato é (54)30261006. Essa providencia é necessária, pois o hotel fará a baixa da reserva efetuada via Bancorbras do número total de apartamentos reservados para o encontro, que é de 50 apartamentos duplos.


Em Gramado o hotel escolhido foi o Hotel Serra Azul, bem no coração da cidade. O hotel não está conveniado com a Bancorbras. Sua localização é perfeita para compras e deslocamentos a pé pelo centro.


Quem quiser antecipar a vinda ou postergar a saída poderá fazê-lo, pois os dois hotéis aceitam reservas para noites extras, com os mesmos preços praticados para o pacote. Os preços cobrados são de R$ 140,00 (Intercity) e R$ 188,50 (Serra Azul).


O programa escolhido está detalhado no anexo Serra Gaúcha – Roteiro de Atividades. As principais atividades de cada dia estão discriminadas abaixo:

  • Dia 8.4 (terça-feira) – Recepção no Hotel Intercity e jantar de confraternização;

  • Dia 9.4 (quarta-feira) – Visita à Região dos Vinhedos em Bento e passeio de trem “Maria Fumaça” (almoço incluído);

  • Dia 10.4 (quinta-feira) – Tour por Caxias e, após, viagem à cidade de Gramado (almoço incluído);

  • Dia 11.4 (sexta-feira) – Tour por Gramado e Canela (almoço incluído);

  • Dia 12.4 (sábado) – Jantar de despedida.


De acordo com os preços cotados até o presente momento, o passeio custará aproximadamente R$ 1.890,00 por casal ou apartamento duplo. Este investimento poderá ser dividido em três parcelas de 630,00 cada, sendo que os valores deverão ser creditados nos dias 21.01.2008, 20.02.2008 e 20.03.2008. Quem quiser ficar sozinho em um quarto, o valor ficará em torno de R$ 1.350,00, divididos em três parcelas de R$ 450,00.


Deve-se considerar que alguns preços e serviços poderão sofrer alterações de valores até a data do evento. No entanto, no custo acima mencionado já está computado um valor para margem de segurança. No encerramento do encontro, eventuais diferenças serão cobradas dos participantes. Se houver sobras, o valor respectivo será creditado em conta indicada no ato da inscrição.

A inscrição poderá ser feita via e-mail utilizando o modelo anexo, Serra Gaúcha – Ficha de Inscrição, preenchendo-se todos os campos ali especificados. Após o recebimento da inscrição, será atribuído e informado ao participante o número dos centavos identificadores da sua inscrição, que servirá para as transferências das parcelas devidas.


A conta no Banco do Brasil para crédito é a seguinte:

Agência:

0089-2 Caxias do Sul

Conta:

63480-8 - variação 01, poupança

Titular:

Sergio Weil


Observações importantes:

  • É recomendável que os participantes que estiverem desacompanhados utilizem os apartamentos em duplas para manutenção dos preços. A intenção de utilizar apartamento single deverá ser comunicada pelo participante;

  • As despesas extras (opcionais), efetuadas nos hotéis, serão pagas no check-out;

  • Os traslados de chegada e partida não estão computados no preço do evento. Quem utilizar os serviços que serão disponibilizados na ocasião deverão fazer o pagamento à parte.


Para quaisquer informações ou esclarecimentos adicionais, solicitamos utilizar os seguintes contatos:

Sergio Weil

Av. Itália, 335 – Bloco B – Ap. 21 – Bairro São Pelegrino

95010-040 Caxias do Sul (RS)

Telefones: (54)32211510 e (54)99713281

E-mail: sergioweil@malbanet.com.br


Fátima Ceccon

Milletour Viagens e Turismo

Telefone: (54)32090005 e (54)81129873

E-mail: fceccon@milletour.com.br


Informamos, ainda, os vôos das companhias aéreas que atualmente pousam em Caxias do Sul:


Freqüência

Chegada

Partida

GOL

Diária

9h30min e 17h

10h e 17h30min

TAM

Diária, menos sábado

13h15min

14h


Outros detalhes serão oportunamente repassados aos participantes do evento. Solicitamos aos colegas que divulguem este convite para que outros implantadores possam saber da realização do XI ENI na Serra Gaúcha e, aqueles que quiserem, consigam se inscrever em tempo hábil.


Obrigado a todos.


Sergio Weil

XI ENI – Serra Gaúcha – Roteiro de Atividades

1o. Dia – Terça-feira – 8.4.2008 – Caxias do Sul
Traslado opcional até Caxias do Sul para os que chegarem via aeroporto de Porto Alegre: Custo médio de R$ 30,00 por pessoa (transporte em Vans).

Atividades do dia:

Durante o dia – Acomodação no Hotel Intercity Premium.

20 h – Coquetel de confraternização no próprio hotel, seguido de jantar festivo, com bebidas inclusas.


2o. Dia – Quarta-feira – 9.4.2008 – Caxias do Sul

Atividades do dia:

9 h – Saída para Bento Gonçalves para visita à Cantina Valduga e degustação de vinhos (brinde: uma taça para degustação).

12 h – Almoço na Cantina Valduga, bebidas à parte.

14 h – Saída para Carlos Barbosa para visita ao varejo da Tramontina.

15 h – Saída para o passeio no trem “Maria Fumaça”, trajeto Carlos Barbosa/ Garibaldi/Bento Gonçalves.

16 h – Passeio de trem.

18 h – Retorno ao hotel e noite livre.


3o. Dia – Quinta-feira – 10.4.2008 – Caxias do Sul/Gramado

Atividades do dia:

9 h – Saída do hotel, seguido de tour pela cidade de Caxias do Sul.

12 h – Visita ao Castelo Chateau Lacave, em Caxias do Sul, com degustação de vinhos. Após, almoço no Castelo, bebidas à parte.

15 h – Saída para Gramado, com acomodação no Hotel Serra Azul. Noite livre.


4o. Dia – Sexta-feira – 11.4.2008 – Gramado

Atividades do dia:

9 h – Tour pela cidades de Gramado e Canela.

12 h – Almoço na Galeteria Nonno Mio, onde será definido o local do XII ENI. Bebidas à parte. Resto da tarde e noite livres.


5o. Dia – Sábado – 12.4.2008 – Gramado

Atividades do dia:

Durante o dia – Manhã e tarde livres.

20 h – Jantar festivo de despedida, no próprio hotel, com música gaúcha dançante ao vivo. Bebidas à parte.


6o. Dia – Domingo – Gramado/Retorno para casa

Traslado opcional para os aeroportos de Caxias do Sul e Porto Alegre: Custo médio de R$ 30,00 por pessoa (transporte em Vans).



XI ENI - Serra Gaúcha - Ficha de Inscrição

Formulário para inscrição disponível no endereço: http://docs.google.com/Doc?id=dhtqf4rx_1hgnh8qc9

28 de dez de 2007

mais imagens da série "pescarias inacreditáveis"


Relato feito pelo "autor" da façanha:

"Trata-se de uma piraíba pescada no Rio Teles Pires (fronteira de Mato Grosso e Pará), pesou 61.300 g e foi devolvida ao rio. (Loureiro)"

18 de dez de 2007

Um exemplo de união

Os nove espectaculares edifícios que vão ser contruídos

Pessoal,
Essa eu guardo para conferir no futuro.
Melchiors
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Top 9 unique structures soon to be built

obviously, construction technologies are advancing extremely quickly. couple that with multi-billionaires / deep-pocketed companies trying to outdo each other in the quest for the next standout design and you have a near-future filled with mile-high skyscrapers and buildings that no longer look like buildings.

below are 9 strange and unique structures which have either been approved or are in the final stages of approval. some have already been partially constructed.

welcome to the future landscape.

1. aqua, usa ( website )

from a distance this skyscraper, to be completed in 2009 in Chicago, will seem quite traditional. it'll only be when you get close and look up that you can appreciate the ripple/jelly effect created by variously sized balconies from top to bottom.

2. chicago spire, usa ( website )

the phenomenal Chicago spire, when completed in 2010, will be the world's tallest residential building and the tallest building of any kind in the western world. seemingly modeled on the image of a giant drill poking through the ground, the 609m structure will dominate the Chicago skyline.

3. cctv headquarters, china ( website )

at a modest 234m the cctv building isn't going to stand out from a distance. however the design and shape is a crowd stopper to say the least and will be another incredible addition to Beijing's skyline in time for the 2008 Olympics. the shape, described as a 'z criss-cross' results in a very high, seemingly unsupported corner at the front. let's hope there's a glass floor up there.

4. regatta hotel, jakarta ( website )

taking on a nautical theme, the developers say the 10 smaller towers represent sailing boats whilst the larger building is 'the lighthouse'. it's the lighthouse that steals the show for me, possibly the most incredible looking structure I've seen for a long time. if it ends up looking anything close to these pictures I'll be impressed.

5. residence antilia, india ( architects' website )

construction has begun on residence antilia despite opposition from those who see it as an 'excessive' design in a city where more than 65% of the population live in slums. politics aside and after you recover from the initial shock of seeing a skyscraper that resembles an ikea cd rack, the building actually looks like it may succeed as a stunning, unique, green piece of architecture.

6. russia tower, russia ( architects' website )

topped with an observation deck over the city of moscow, russia tower will become the tallest building in europe when completed in 2012 and twice the height of the eiffel tower. construction has already started on this angular beast which was designed by foster partners, also responsible for the gherkin and spaceport america, currently in development.

7. penang global city centre, malaysia ( website )

following months of speculation and sturdy opposition, this humungous project is in the final stages of approval and apparently construction will start very soon. even so, due to the size of the plan it will take at least 15 years to complete. resembling a sci-fi city, the area will be crowned by 2 x 200m towers and completely transform the small island of penang.

8. gazprom headquarters, russia ( architects' website )

this gigantic, 300m tall glass flame of a building will house the gazprom headquarters in st. petersburg, dwarfing all structures in its vicinity. it will apparently change colour up to 10 times per day depending on the position of the sun. the building has already been nicknamed 'corn on the cob' by unhappy locals.

9. burj dubai, dubai ( website)

this is the big one. when completed next year it will be the tallest man-made structure in the world and the tallest building by a long shot with a predicted height of 818m. note: currently the tallest building on earth, excluding an antenna, is taipei 101 in taiwan which stands at 509m. the photo below is the building's current state: the skyscrapers below the burj dubai used to look tall.

Feliz 2008

Engenharia é Engenharia - Luzes de Natal

No Natal 2006, um Engenheiro Eletricista em Ohio, USA , ornamentou sua casa com cerca de 25.000 lâmpadas e programou o seu 'flashing' através de um software que ele mesmo desenvolveu.
Por aproximadamente 12 minutos, as luzes 'dançam' ao ritmo de uma música que é transmitida por ondas de FM; um cartaz à frente da casa informava às pessoas que por ali passavam de carro, a frequência que elas deviam sintonizar nos seus rádios, para acompanhar o show.
Veja 3 minutos de um show absolutamente fantástico!

17 de dez de 2007

Colaboração online com o Google Docs

Colaborar em algum tipo de atividade online pode ser mais simples do que você imagina. Caso você não tenha nenhuma intimidade com Wikis ou Blogs, passa longe de você ter que lidar com servidores de hospedagem ou criar contas em vários serviços gratuitos, podemos recorrer às suítes de escritórios online como o Google Docs. Essas suítes oferecem a maneira mais simples e prática de colaborar na construção de um documento ou planilha. Em breve até na construção de apresentações.

Mas voltando ao tema da colaboração, caso você já possua uma conta em algum serviço do Google, já pode começar hoje mesmo a construir documentos colaborativos. Como você deve proceder? O primeiro passo é criar um novo documento ou planilha, nesse caso utilizaremos uma planilha.

Google  Docs - Planilhas

Assim que a planilha estiver criada, podemos convidar as pessoas que devem colaborar com a construção do documento. Para isso clicamos na guia compartilhar.

Google  Docs - Aba compartilhar

Para que o recurso de colaboração seja utilizado, a planilha precisa ser salva. Caso você não tenha salvado o documento nenhuma vez, assim que você clicar na guia compartilhar, uma janela vai aparecer, perguntando o nome da planilha. Assim ela será salva automaticamente.

Na guia compartilha veremos algumas opções. Primeiro devemos determinar se convidaremos pessoas para colaborar com o documento ou participar como leitores.

Google  Docs - Opções

Na caixa de texto devemos digitar o endereço de e-mail das pessoas que devem participar da construção do documento. Caso você queira, existe um botão chamado Selecionar contatos, que permite selecionar as pessoas diretamente da sua lista de contatos do Gmail.

Veja o que fazem as outras opções:

  • Convidar contatos: Pressionando esse botão, uma mensagem será enviada para o e-mail da pessoa indicada, informando que ela foi convidada a ler ou colaborar com o documento.
  • Colaboradores podem convidar outras pessoas: Essa opção habilita os convidados a enviar o convite que eles receberam para outras pessoas. Caso você queira restringir o acesso ao documento, desmarque essa opção.
  • Qualquer pessoa pode usar os convites: Com essa opção habilitada, qualquer pessoa pode receber ou enviar os convites para participar da construção do documento.
  • Qualquer pessoa pode ver esse documento em: Marcando essa opção, um endereço na Web criado, para que qualquer pessoa possa visualizar o documento. Isso é importante para uma planilha que precise ser visualizada por várias pessoas. Por exemplo, você montou uma pesquisa de preços em conjunto com várias pessoas e agora quer divulgar os resultados da pesquisa. Marque essa opção e envie o endereço para as pessoas que devem visualizar o documento. Essa é uma função parecida com a existente na aba Publicar.

Depois que os usuários receberem os convites, todos já podem começar a trabalhar na construção do documento. Inclusive existe uma janela de Chat, para que as pessoas possam conversar sobre a construção do documento na própria interface do Google Docs.

Google  Docs - Chat

Pronto! Agora você já sabe como começar a construção de um documento em colaboração. Mesmo que você não utilize o Google Docs, praticamente todas as ferramentas de escritórios online dispõem desses recursos.

O primeiro passo já foi dado, agora é só começar!

10 de dez de 2007

Papai Noel atendeu?

Postado por Humberto

Receba GRÁTIS as mensagens do Messenger no seu celular quando você estiver offline. Conheça o MSN Mobile! Cadastre-se já!

7 de dez de 2007

Salve!

Como fazer um bebê morrer de rir...


Enviado por Domingos

Espetacular

Muito treinamento, equilíbrio e altíssima capacidade de concentração.


Enviado por Domingos

Snipers (franco atirador)

Publicando a pedido do Julio

Já visto, mas agora tá explicado.

Na película se pode observar algumas sequências de franco-atiradores (snipers) canadenses eliminando franco-atiradores talibãs, no Afeganistão. Estes vídeos foram feitos atrávés da luneta do spotter (parceiro observador) do franco-atirador, que fica à sua direita.

O atirador canadense está usando um fuzil calibre .50. O cartucho tem 20 cm de comprimento e o estojo tem 2,5 cm de diâmetro. O projetil tem 0,5 polegada (11,25 mm) e 1,5 polegada de comprimento.

Atente, no primeiro vídeo, que o sniper talibã está acima de um espigão de pedra e quando se ouve o tiro, veja o que sucede. Confirmaram que o sniper talibã estava a 2.310 m de distância, o que consistiu em um novo recorde mundial, já que o recorde anterior era do sniper dos marines, o legendário Carlos Hatchkock, no Vietnã, em 1967. O canadense estava a 2.800 m de altitude e o alvo a 2.970m, com um vale entre eles. . O recorde durou somente uns dois dias, já que outro sniper canadense eliminou um sniper inimigo a 2.400 m de distância.

Os franco-atiradores canadenses operam apoiando a infantaria americana. Usam o fuzil MacMillan calibre .50, com ação de ferrolho e carregador de 5 tiros. A equipe do franco-atirador é constituída de 3 homens, que além do fuzil .50, contam com três fuzis standard C7 canadenses, um deles com lança-granadas de 203mm.

5 de dez de 2007

Esse tem mira!!



 Esse tem mira!!


Enviado por Domingos

Célebres Anônimos

Amigos,
O vídeo publicado no "site" do xpock, apresenta uma boa visão de uso dos "blog´s" e da revolução que a web 2.0 está causando.
Como a internet está criando novas celebridades. O surgimento de casos como "bruna surfistinha", "jeremias", etc. Como uma simples entrevista continua disponível (caso Ruth Lemos).
São 26 minutos que valem a pena. Confiram aqui --> http://xpock.com.br/?p=1663
Abraços
Melchiors

3 de dez de 2007

Superação 2


Postado por Domingos, a pedido do Humberto.
Domingos:
Inclua no blog este vídeo, do mesmo espírito de sua última contribuição,

Hand in Hand Ballet



E tem gente que ainda reclama da vida...

Enviado por Domingos

14 de nov de 2007

Revista "O Cruzeiro" digitalizada

http://www.memoriaviva.com.br/ocruzeiro/


Para ler as Matérias, clique no título.

Para quem precisa desopilar, vá direto ao humor de Carlos Estevão



Anos 1970

15 de setembro de 1970
* Papai Paulo Sérgio* O que diz Lígia Diniz * Pedro Januário no ocaso do cangaço - "Só falta matar um"* Martha La Paz - Nasce uma nova estrêla para o Cinema Nacional* O lado humano de Wilson Simonal* Carlos Estevão* Gôsto de Brasil, por Rachel de Queiroz

Anos 1960

12 de dezembro de 1964
* O feitiço contra o feiticeiro: Zé Arigó na prisão* Castelo não sairá da Lei* Adhemar em "O Cruzeiro": "Não toquem em São Paulo!"* Carlos Estevão* As eleições americanas (II), por Rachel de Queiroz

17 de outubro de 1964
* Borjalo X Appe* Comer e engordar - Eis a questão.* David Nasser: O Debret da câmera* Parlamentarismo pode levar à anistia* Carlos Estevão* Do preconceito de côr, por Rachel de Queiroz

3 de outubro de 1964
* Herberto Sales X Carlos Heitor Cony* História passada a limpo no capítulo das condecorações* A volta de Procópio Ferreira* David Nasser: Saudade defumada* Reforma política: aposentar caciques dos Partidos* Carlos Estevão* Carta aberta ao Presidente, por Rachel de Queiroz

18 de julho de 1964
* Lacerda tem presidência garantida* O samba de Garrincha* Sexta-feira 13: Dia fatídico* David Nasser é o espadachim da palavra* Carlos Estevão* Regeneração, por Rachel de Queiroz

4 de julho de 1964
* O adeus do Peixe-vivo: a dramática saída de JK* David Nasser: O Cambronne brasileiro* Reforma agora. Eleições em 65.* O começo do fim: Sexta-feira 13* Brasil: Beleza 64 - As candidatas ao Miss Brasil* Carlos Estevão* Não há repouso para o guerreiro, por Rachel de Queiroz

13 de junho de 1964
* Legionários da Democracia doam ouro* 15 de Junho - Fim dos expurgos* Lacerda: Canário na muda não canta* Adhemar: eleições em 66* A voz do dono, por David Nasser* Milagres do Padre Cícero* Carlos Estevão* Material humano, por Rachel de Queiroz

10 de abril de 1964
* Jango fala aos sargentos: princípio do fim* Saber ganhar, por David Nasser* Depoimentos de Lacerda, Magalhães, Adhemar e JK* Minas em guerra* São Paulo fica de pé* A batalha da Guanabara* Os 40 do Forte

24 de setembro de 1960* Propostas de governo - Jânio, Lott e Adhemar* Carlos Lacerda - Resposta a David Nasser* Cadeia para os gangsters* José Amádio apresenta Lott* José Amádio apresenta Jango* O Amigo da Onça * Carlos Estevão* O Pif-Paf* O Santo Vicente, por Rachel de Queiroz

30 de julho de 1960
* Fera da Penha: Tânia Maria é agora menina-santa* E o mundo não acabou * Carlos Estevão* O Amigo da Onça* O Pif-Paf* A morte pendurada, por Rachel de Queiroz

4 de junho de 1960
* Cannes foi só 'Doce Vida"* De Cabral a JK - Bananal volta ao Brasil* O Brasil condena as vítimas* Em busca da Miss Brasil 1960* O Amigo da Onça* O Pif-Paf* Objeto Voador Não Identificado, por Rachel de Queiroz

7 de maio de 1960* O futuro já tem capital: Brasília* Brasil ouviu Juscelino* Convidados confraternizam com o povo* David Nasser: Rio, perdoa o ingrato* Ninguém conhece ninguém: José Amádio apresenta Brasília* O Amigo da Onça* Carlos Estevão* O drama da África do Sul, por Rachel de Queiroz

9 de abril de 1960
* Crime do Sacopã: Bandeira - Liberdade em conta gotas* Ninguém conhece ninguém: José Amádio apresenta Assis Chateaubriand* Caso Aída Curi: Ronaldo além de tarado é ladrão* O Amigo da Onça* Carlos Estevão* O Caso do Dr. Vilhena, por Rachel de Queiroz

2 de abril de 1960* Caso Aída Curi: O júri oficializou a curra* Bandeira em liberdade* JK não quer ficar* David Nasser: Resposta a um crápula* Elvis Presley* O Amigo da Onça* Carlos Estevão* O Pif-Paf* Notícias do Banco da Providência, por Rachel de Queiroz

26 de março de 1960
* Brasília: Cidade humana* A Bela Adormecida do Paraná* Kim e Zsa Zsa* David Nasser: Brigue, mas fale, Capitão* Ninguém conhece ninguém: José Amádio apresenta Jorge Amado* O Amigo da Onça* Inferno, por Rachel de Queiroz

19 de março de 1960
* Kim Novak sambou nas ruas* Ninguém conhece ninguém: José Amádio apresenta Kim Novak* Os melhores do ano* Guarujá não veste shorts* O Amigo da Onça* Carlos Estevão* Carnaval e cinzas, por Rachel de Queiroz

16 de janeiro de 1960
* Debutantes de Brasília: A última reportagem de Luciano Carneiro* O que Gilda quer, Gilda tem* Copacabana vista por Divito* Uma boneca para Beatriz, por David Nasser* O Amigo da Onça* Carlos Estevão* O Pif-Paf* Três mortos no avião, por Rachel de Queiroz

Anos 1950

31 de outubro de 1959
* Crime do Sacopã: Detector de mentiras inocentou Bandeira* David Nasser escreve a JK: o eunuco dos verdes mares* Revelado o segrêdo do disco voador* O Amigo da Onça* Carlos Estevão* O Pif-Paf * Três assuntos cariocas, por Rachel de Queiroz

24 de outubro de 1959
* Crime do Sacopã: Desaba um mar de lama sôbre um inocente* Os órfãos de pais vivos* Zé Carlos adotou Pelé* Cacareco agora é Excelência* O Amigo da Onça* Carlos Estevão* O Pif-Paf * O homem e suas obras, por Rachel de Queiroz

17 de outubro de 1959
* Crime do Sacopã: Da cela 21 um homem clama por Justiça* Orlando Silva: um cantor ganha uma rua* Ternura, teu nome é Luiza* O Amigo da Onça* Carlos Estevão* O Pif-Paf * Correspondência, por Rachel de Queiroz

10 de outubro de 1959
* Crime do Sacopã: Tenório apresenta três depoimentos fortes* Paloma, a menor romancista do Brasil* Lunik II: fuga para o futuro* O Amigo da Onça* Carlos Estevão* O Pif-Paf * História de beata, por Rachel de Queiroz

3 de outubro de 1959
* Crime do Sacopã: Tenório aponta duas novas testemunhas* Oito medalhas de ouro: o Brasil no III Pan* O Pif-Paf* Carlos Estevão* O Amigo da Onça* O cego Aderaldo, por Rachel de Queiroz

26 de setembro de 1959
* Crime do Sacopã: "Eu sabia da sua inocência"* Glorinha dispensa propaganda * Um fato em foco: Carlson Gracie sobe ao altar* O Pif-Paf* Carlo s Estevão* O Amigo da Onça* O dilema, por Rachel de Queiroz

19 de setembro de 1959
* Crime do Sacopã: Trevas do mistério começam a ser rasgadas* Ludmila* Romeu e Julieta em palco de cemitério* O Pif-Paf* Carlos Estevão* O Amigo da Onça* Vitalinas, por Rachel de Queiroz

12 de setembro de 1959
* Tenório acusa o matador do Sacopã* As duas faces de Márcia de Windsor* Ser ou não ser Nádia * Didi no reino dos milionários* O Amigo da Onça* O estado são êles, por Rachel de Queiroz

29 de agosto de 1959
* Jura de menina pobre (Sophia Loren)* Prisão perpétua para o 475* O Pif-Paf* O Amigo da Onça* Gastão, por Rachel de Queiroz

6 de junho de 1959
* Eu amei um gangster* Justiça para Lampião* O prêto que virou branco* O Amigo da Onça* História do ciúme, por Rachel de Queiroz

30 de maio de 1959
* Vitória que faltou na Suécia - Brasil 2 X 0 Inglaterra no Maracanã* Cruzada contra a impunidade - David Nasser* Da cegonha para Ibrahim* Vão Gogo e o Pif-Paf* Questionários, por Rachel de Queiroz

Anos 1940

23 de novembro de 1946
* Mistinguette vai casar* Contrabando no Sul* O drama do açúcar* O Amigo da Onça * O Pif-Paf* Mimiro, por Rachel de Queiroz

Anos 1930

8 de novembro de 1930
* Um sorriso que promette a victoria* O Commandante das Forças do Norte* São Paulo acclama a victoria* A Junta Governativa Provisoria* Oswaldo Aranha no Rio* O empastelamento dos jornaes governistas

Anos 1920

10 de novembro de 1928 (Primeira edição de Cruzeiro)
* Editorial* O Rio de Janeiro de 1950* A côr de São Paulo* A caricatura no estrangeiro* A Éra das Forças Hydraulicas - Uma visão do anno 2000.


8 de janeiro de 1955
* Um cajueiro criou uma floresta* Adeus às baianas.

12 de nov de 2007

XI ENI - Sugestão para camisetas

Publicando email do Miguez:

Amigos coordenadores:

pensei na possibilidade de usarmos o mesmo modelo de camisa do encontro de São Lourenço (gola polo) e em cor branca. Ao centro, o dístico


BAGNO
XI ENI
Gramado (RS)
xx a xx/maio-2008

Do lado esquerdo, à altura do coração, o nome do participante (como no exemplo acima, em que homenageio o Báguino).

As letras poderiam vir nas cores da bandeira do Rio Grande e o "I" (de ENI) poderia vir encimado por uma cuia e respectiva bomba.
Alternativamente, cuia e bomba substituiriam o "O" de Gramado.
Para a consideração dos 'designers' do grupo,
Miguez

9 de nov de 2007

Vamos brincar de forca?




Triangulo das Sardinhas - Rio de Janeiro

Amigos,

Diante da informação precisa do David, fui pesquisar no meu Rio Botequim (edição de 1999, mas ainda em uso toda vez que vou ao Rio) e está lá, na página 128 sob o título acima que acabo de rebatizar:

“O Ocidental abriu suas portas inaugurando um novo método no corte das sardinhas: aberto feito peito de frango. Quando os donos resolveram abrir outro restaurante, deram o nome em homenagem à famosa invenção: Rei dos Frangos Marítimos”.

E acrescenta:

“Além do Ocidental e do Rei dos Frangos Marítimos, a Adega Quinta das Vieiras, também do mesmo dono, A Quinta de Ouro - O Rei das Sardinhas, Café Tesouro – Esquina das Sardinhas e o Rei das Batidas formam o chamado Triangulo.”

Na página 127: “Na Rua Miguel Couto, entre as Ruas do Acre e Visconde de Inhaúma, seis bares formam o Triângulo das Sardinhas, que em 40 anos transformou o local num ponto de encontro tradicional...”

Tomzé

8 de nov de 2007

ENI - Concurso de Logomarca

Publicando email do Carneiro do dia 07/11/07

"Prezados amigos,
Conforme ficou combinado na Reunião de Belo Horizonte (Carta de BH) e no X ENI em São Lourenço, vamos iniciar novo certame para a escolha da nova logomarca do Encontro, sem a expressão Banco do Brasil, sem Logo BB.
A logomarca anterior, de autoria do Humberto, quase unanimidade na escolha, ao ser reduzida para colocação no bolso da camisa tornou-se muito "fechada" e, por trazer figuras naturais, perdeu alguma definição.
Assim sendo, encarecemos aos amigos que mandem suas sugestões com desenhos de cores chapadas, pensando na redução da figura.
Já estou mandando, em anexo, a minha contribuição, que também vai para o blog sob o título "Logomarcas ENI".
Aguardamos.
Abraços,
Carneiro (ex-Coordenador Nacional de ENI)"

"A recepção de sugestões para a logomarca será feita até o dia 07.12.2007, quando passaremos à escolha."

Sugestão do Blog:
Incluir as demais "obras" adicionando, após publicado, o link neste texto.

Vamos dar "asas à imaginação"
Melchiors

Logomarcas propostas:
Carneiro:
http://impla.blogspot.com/2007/11/logomarcas-eni.html

Rios da Babilônia (karaoke)

Para recordar e cantar junto...

7 de nov de 2007

Guerreiros da Internet - IP pela paz (animação)

Animação mostrando, de forma didática, como ocorre a comunicação na Internet.

Brasileirinho - o filme

Amigos,

Assisti ontem à noite e recomendo para todos aqueles que gostam de música brasileira o filme "Brasileirinho" dirigido pelo finlandês radicado no Rio, Mika Kaurismäki.

É sobre uma de nossas mais importantes manifestações culturais, o Chorinho. Instrumentistas virtuoses e músicas maravilhosas deixam-nos orgulhosos de sermos brasileiros, coisa de que andamos precisando, hoje em dia. Principalmente porque é difícil ouvir música brasileira de qualidade nessas rádios de hoje, que parecem preferir ruídos alienígenas que nem nos seus países são tocados(?).

Quem tiver a oportunidade de assistir-lo, vá. E tomara que vocês tenham a sorte de ter uma aparelhagem de som igual ao do Espaço Unibanco do Cinema daqui de Santos: sem exagero, acho que o som do filme era melhor do que dos ambientes onde foram gravados.

Parte dele foi gravado no Teatro Municipal de Niterói em 23 de abril de 2004, Dia Nacional do Choro (data de nascimento do Pixinguinha, sem exagero chamado por outros grandes mestres como Tom Jobim de "gênio da raça"). Outros em diversos lugares do Rio, como Santa Teresa, Penha e a tradicional Lapa. Mas o filme (de 2005) somente foi lançado aqui este ano, por problemas autorais.

Vejam o site http://www.brasileirinhofilme.com.br/ , ouçam trechos de músicas, confiram os instrumentistas (gente como Paulo Moura, Yamandú Costa, Zé da Velha, Guinga, Trio Madeira Brasil, Zezé Gonzaga e muitos outros) e leiam alguns comentários (principalmente o do Luis Fernando Veríssimo, que é músico também).

Tomzé

Quem já teve ou andou?


O amor é lindo!

Uma velhinha de 80 anos foi presa por estar roubando no supermercado.

Quando foi levada à presença do Juiz, ele perguntou a ela: - O que a senhora roubou ? E ela respondeu: - "Uma lata pequena de pessegos."

O Juiz perguntou o motivo dela ter roubado a lata pequena de pessegos e ela respondeu que estava com fome.

O Juiz então perguntou a velha senhora quantos pessegos tinha dentro da lata. Ela disse que tinha 6.

O Juiz proferiu a sentença: - "Eu vou prender a senhora por 6 dias."

Mas, antes que o Juiz pudese terminar, o velhinho, marido da velhinha, perguntou se poderia falar sobre o acontecido.

O Juiz disse que sim e perguntou o que ele queria dizer.

Aí, o marido da velhinha disse: "Ela também roubou uma lata de ervilhas..."

Logomarcas ENI

Logomarca 01
Carneiro

Como nasce uma pipoca

Testes diversos

Um brinde aos amigos!


BATIDAS

Batida de Abacaxi
Ingredientes: 3 doses de pinga; 1 copo de suco de abacaxi; 1 colher
(sopa) de caldo coado de limão; 1 colher (chá) açúcar; 2 colheres (sopa)
de gelo grosseiramente picado.
Modo de fazer: Coloque todos os
ingredientes numa coqueteleira e bata por alguns minutos


Batida de Amendoim

Ingredientes: 4 doses de pinga; 2 colheres
(sopa) cheias de amendoim torrado e moído bem fino; 2 colheres (sopa) de
leite condensado; 1 colher (sopa) cheia de creme de leite; 1 pitada de
casca ralada de limão.
Modo de Fazer: Coloque todos os ingredientes
no
liquidificador , misture com 3 colheres (sopa) cheias de gelo
picado e bata bem. Sirva em seguida.

Batida Bela Adormecida
Ingredientes: 1 copo de geléia de abacaxi; 1 lata de leite
condensado; 1 garrafa de guaraná (290 ml); 1 litrode vinho tinto
Chapinha, São Guido, ou outro de mesma qualidade.
Modo de Fazer: Bater
no liquidificador. Depois de bem batido, coloque bastante gelo para servir
bem gelado.

Batida
de Café
Ingredientes: 1 lata de
leite condensado 2 latas de café forte frio 1 lata de cachaça
Modo de
Fazer Bater todos os ingredientes no liquidificador, servir gelado.


Batida de Coco

Ingredientes: 1 garrafa pequena de leite
de coco; 6 doses de pinga; 2 doses de água (opcional); 1 colher (sopa)
leite condensado; 2 colheres (sopa) de gelo picado.
Modo de Fazer:
Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira e bata por alguns minutos.
Sirva enquanto ainda estiver com espuma.

Batida Delícia
Ingredientes: 1 litrode vinho tinto; 1 lata de leite
condensado; 1 lata de creme de leite.
Modo de Fazer: Coloque tudo no
liquidificaador e bata bem. Sirva sempre gelado.

Batida de Leite de Coco

Ingredientes: 1 xícara (chá) de leite de
coco; 1 xícara (chá)
de leite; açúcar a gosto; 1 xícara (chá) de gin;
pedras de gelo.
Modo de Fazer: Coloque tudo no liquidificador e bata
bem.
Sirva sempre bem gelado.

Batida de Limão
Ingredientes:
2 doses de cachaça; 2 doses de água gelada (opcional); caldo coado de 1
limão grande; 1 colher (sopa) de açúcar; gelo; 2 pedacinhos de casca de
limão.
Modo de fazer: Coloque na coqueteleira a cachaça, a água, o
caldo de limão, gelo a gosto e açúcar. Bata bem. Despeje em 2
copos e
guarneça com a casquinha de limão, torcida. Obs.: o açúcar pode ser
substituído por mel.

Batida de Maracujá
Ingredientes: 2 doses de pinga; 1 copo de suco de maracujá; 1
colher (sopa) de xarope de groselha; gelo.
Modo de Fazer: Coloque os
ingredientes na coqueteleira com 3 pedras de gelo. Bata bem, coe e sirva
em seguida.

Batida Marta
Rocha
Ingredientes: 1 litrode leite
fervido e frio; 1 vidro de leite de coco; 600 gramasde açúcar
refinado; 1 1/2 copo de pinga (o tamanho do copo depende de quanto se quer
chapar o "coco"); 1/2 copo de groselha; 1 lata de leite condensado.

Modo de Fazer: Coloque tudo no liquidificador e bata muito bem


Batida de Milho Verde

Ingredientes: 1 litrode leite; 1
lata de leite condensado; 1 copo de rum; 1 dose de gin; 1 lata de milho
verde.
Modo de Fazer: Faça um mingau bem ralo de milho batido no
liquidificador coado num pano ralo. Depois de coado, coloque o leite
condensado e leve ao fogo. Depois de frio, junte o rum e o gin e bata no
liquidificador. Leve a geladeira.

Batida de Mocotó
Ingredientes: Utilize o que tiver sobrado do caldo coado,
resultante dos pezinhos de porco ou boi. Para 5 conchas de caldo, utilize:
8 doses de pinga; 2 colheres (sopa) caldo coado de limão; 1 colher (café)
de caldo de pimenta; sal.
Modo de Fazer: Misture a pinga com o caldo
de limão e com o caldo de pimenta. Acrescente o caldo de mocotó fervente.

Prove o sal. Sirva em canequinhas e enquanto está bem quente. Caso
contrário, o caldo começará a colar. Sirva com lingüiça frita.


Batida de Morango

Ingredientes: 1/2 garrafa de vodka; 1
caixinha de morangos maduros; 1 colher (sobremesa) de caldo de limão; 2
colheres (sopa) de açúcar.
Modo de Fazer: Limpe os morangos, pique e bata
no liquidificador com o açúcar, o caldo de limão e 1/2 copo de água
(opcional). Despeje numa jarra grande e misture bem com a vodka. O gelo é
colocado nos copos.

Batida
de Tomate
Ingredientes: 2 doses de
pinga; 1 dose de vodka; 1 e 1/2 copo de suco de tomate; 1 colher
(sobremesa) de caldo coado de limão; gotas de molho Inglês; gotas de molho
Tabasco; 1 pitada de sal; 1 pitada de açúcar; pimenta do reino a gosto;
gelo.
Modo de Fazer: Misture o suco de tomate com a pinga e a vodka.
Tempere com caldo de limão, molho inglês, molho tabasco, sal, açúcar e
pimenta. Mexa bem. Despeje em 2 copos e complete com gelo.


Batida Suor de Virgem

Ingredientes: 1 copo de suco de tangerina;
1/2 copo de pinga; 1/3 de copo de leite condensado.
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador com gelo.


Coquetéis

Amor perfeito
Ingredientes: 1 parte de vodka 2 partes de rum 1 colher de açúcar
1/2 limão - Champagne
Modo de fazer: Bater tudo menos a Champagne no
liquidificador
com gelo. Encher os copos até a metade e completar com
Champagne.

Absinto de
Verão
Ingredientes: 1 e 1/2 dose de Pernod
ou outro anis; 2 ou 3 gotas de licor de Anisete; 2 ou 3 gotas de água de
flores de laranjeira; 1 colher (chá) de creme de menta ou peppermint chnapps;
1 clara.
Modo de Fazer: Agite todos os ingredientes na coqueteleira
com gelo picado e sirva num copo de coquetel.

Admirável
Ingredientes: 1 dose de bourbon; 2 doses de vermute seco; suco de
1/2 limão grande; casca de limão (optativo).
Modo de Fazer: Agite os
ingredientes na coqueteleira, com gelo. sirva num copo tipo "alto" e, se
quiser, decore com a casca de limão.

Adonis
Ingredientes: 2 doses de
sherry seco; 1 dose de vermute doce;
2 gotas de angustura e bitter de
laranja.
Modo de Fazer: Mexa os ingredientes com gelo e despeje num

copo de coquetel.

Alfonso
Especial
Ingredientes: 1 e 1/2 dose de
licor Grand Marnier; 3/4 dose de gin (seco); 3/4 dose vermute seco; 4
gotas de vermute doce; 1 gota de angustura.
Modo de Fazer: Misture os
ingredientes com gelo e coe para um copo de coquetel.

Americanino
Ingredientes: 3/4 dose de Campari; 3/4 dose de vermute tinto doce;
soda a gosto; 1 fatia de laranja.
Modo de Fazer: Misture tudo num copo
cheio de gelo.

Aperitivo de
Água Mineral
Ingredientes: 1 e 1/2 dose de
gin seco; 1 e 1/2 dose de vermute branco seco; 1/2 dose de suco de limão;
água mineral gasosa; casquinha de pepino.
Modo de Fazer: Coloque o
gin, o vermute e o suco numa coqueteleira com gelo e agite bem. Coe para
um copo com pedras gelo e complete com a água mineral. Decore com as
casquinhas de pepino.

Belinni
Ingredientes: 4
partes de suco concentrado de pêssego ou papa de pêssego 6 partes de
Champagne
Modo de Fazer: Coloque o suco de maracujá no fundo de uma
taça e acrescente pouco a pouco a champagne. Enquanto coloca a bebida,
misture delicadamente.

Bermudas-coquetel
Ingredientes: 1
1/2 dose de gim; 1 colher (sopa) de suco de limão; 2 ou 3 gotas de licor
de abricó; 2 ou 3 gotas de grenadine.
Modo de Fazer: Agite tudo numa
coqueteleira com gelo, e sirva num copo de tamanho médio.


Big Apple

Ingredientes: 1 maçã grande e bem vermelha; 3
doses de brandy de maçã; 2 doses de suco de laranja; 1 dose de suco de
limão; algumas folhinhas de hortelã; 1 cereja cristalizada; rum a gosto.
Modo de Fazer: Com uma faquinha afiada, corte a tampa de uma maçã e retire
as sementes de boa parte da polpa (reserve-a), de modo a abrir espaço para
o drinque, mas tomando cuidado para não romper a casca. Deixe a maçã oca
no congelador por 15 minutos. Enquanto isso, junte os demais ingredientes
líquidos num copo para mexer, e em seguida adicione a polpa da maçã picada
e misture bem. Coe para a "taça" de maçã e sirva, com canudos e decorado
com hortelã e cereja.

Blue Moon
Ingredientes: 1/2
dose de curaçau azul; 2 doses de rum; 1 dose de suco de abacaxi; 1 colher
(chá) de licor de coco ou leite de coco a gosto.
Modo de fazer: Agite
os ingredientes numa coqueteleira com gelo e coe para um copo de coquetel.
Sirva em seguida.

Bourbon Fog
Ingredientes: 1 litrode bourbon; 1 litrode café bem forte
gelado; 1 litrode sorvete de baunilha.
Modo de Fazer:
Misture bem os ingredientes numa poncheira ou jarra grande e sirva.


Café Amaretto

Ingredientes: 1/2 dose de licor Amaretto;
1/2 dose (ou mais) de licor de café; 1 xícara de licor bem quente; creme
de chantilly.
Modo de Fazer: Coloque os licores numa xícara com o café
quente e cubra com o creme de chantilly. Sirva imediatamente.


Café Flambado

Ingredientes: 8 doses de conhaque; 2
colheres (chá) de açúcar; 8 cravos-da-índia; 3 gotas de essência de baunilha;
2 ou 3 paus de canela; casquinhas de laranja e limão cortadas em espiral;
1/2 litro de café bem quente.
Modo de Fazer: Despeje o conhaque numa
tigela, de preferência de prata. Adicione metade do açúcar, os
cravos-da-índia, a baunilha, a canela e as casquinhas de limão e de
laranja.
Mexa bem. Adicione o café quente. Encharque de conhaque a
segunda colher de açúcar e flambe-a. Mergulhe o açúcar em chamas, na
tigela, de modo que o fogo se espalhe por toda a superfície do coquetel.
Sirva em xícaras.

Café
Irlandês
Ingredientes: 1 colher (chá) de
açúcar; 1 e 1/2 dose de uísque; 5 doses de café forte bem quente; creme de
leite.
Modo de Fazer: Escalde um copo de vinho com água quente. Coloque
o açúcar no copo e, em seguida o uísque. Complete com o café, deixando
espaço para o creme de leite no copo. Mexa bem e deixe o líquido descansar
um pouco. Então, vá adicionando o creme de leite, derramando-o bem devagar
com uma colher. É indispensável que o creme de leite flutue na superfície
do coquetel, sem se misturar a ele. Sirva em seguida.

Caipirinha Mineira
Ingredientes: 1 limão com casca; 2 doses de pinga; açúcar a gosto;
gelo. Modo de Fazer Esmague o limão junto com o açúcar. Junte a pinga e
gelo. Caipirinha de Melão
Ingredientes: 1 melão pequeno 1 copo de
Vodka 1 colher de sopa de limão Açúcar à vontade
Modo de Fazer: Tire a
"tampa" do melão. Retire as semente e um pouco dele, colocando em uma
coqueteleira com o restante e batendo. Coloque dentro do melão e
acrescente gelo.Decore.
Dica: Gostoso também se feito com abacaxi.


Caipora de Laranja

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de açúcar;
meio litro de cachaça; meia dúzia de laranjinhas caipira, em fase de
crescimento; gelo a vontade.
Modo de Fazer: Pegue uma caneca de alumínio
de 1 litro, esprema as 6 laranjas com semente, adicione o
açúcar, a cachaça e o gelo. Misture bem em seguida.

Caju-Amigo
Ingredientes: 1 xícara (chá) de suco de caju; 1 xícara (chá) de gin; suco
de 1 limão; açúcar a gosto; pedras de gelo.
Modo de Fazer: Bata tudo
no liquidificador e sirva bem gelado. Beba em seguida, ou conserve em
geladeira, acrescentando o limão apenas na hora de servir.



Drinks do inferno


Maria Sanguinária

Ingredientes: 1 dose de vodka 2 doses de
suco de tomate 1/2
dose de suco de limão 1 gota de molho inglês sal e
pimenta a
gosto gelo picado.
Modo de Fazer: Ponha todos os
ingredientes na coqueteleira; agite bem e sirva em seguida.


Chama de Conhaque

Ingredientes: 2 doses de conhaque; 1
pedacinho de casca de
laranja; 1 pedaço de casca de limão; 1 cubinho
de açúcar
Modo de Fazer: Ponha o açúcar no fundo da coqueteleira;
junte os outros ingredientes; misture com uma colher de cabo longo.

Depois ponha fogo; deixe queimar até o fogo se apagar; sirva em
cálice, após o jantar.

The Devil
Ingredientes: 1
dose de conhaque 1 dose de licor de menta verde gelo picado 1 pitadinha de
pimenta vermelha.
Modo de Fazer: Ponha o conhaque e o licor na
coqueteleira com
pouco gelo picado; agite bem. Despeje no cálice e por
cima ponha a pitadinha de pimenta vermelha; sirva logo.


Bomba H

Ingredientes: 1/2 dose de chartreuse
amarela 1/2 dose de chartreuse verde 1/2 dose de conhaque 1/2 dose de
uísque gelo picado.
Mode de fazer: Ponha os ingredientes na coqueteleira
com gelo picado e agite bem; sirva em seguida.

Terremoto
Ingredientes: 1 dose de gim 1 dose de uísque 1 dose de pernod
(pastis, ou similar) gelo picado.
Modo de fazer: Ponha os ingredientes
na coqueteleira com gelo picado e agite bem; sirva em seguida.


Demônio

Ingredientes: 1 dose de vinho do porto 1
dose de vermute seco 2 gotas de suco de limão gelo picado.
Modo de
Fazer: Ponha todos os ingredientes na coqueteleira com gelo picado; agite bem
e sirva logo em seguida.


Drinks do céu


Sonho
Ingredientes: 2 doses de
conhaque 1 dose de curaçau 1 gota de pernod gelo picado
Modo de Fazer:
Ponha os ingredientes na coqueteleira com gelo picado; agite bem e sirva.


Um raspão na lua

Ingredientes: 1/2 dose de conhaque 1/2
dose de licor de pêssego 1/2 dose de quinquina 3 gotas de pernod gelo
picado
Modo de Fazer: Ponha os ingredientes na coqueteleira com gelo
picado; agite bem e sirva em seguida.

Asas brancas
Ingredientes: 2
doses de gim 1 dose de licor de menta gelo picado
Modo de Fazer: Ponha
os ingredientes na coqueteleira, com o gelo picado; agite bem e sirva em
seguida.

Asas de
anjo
Ingredientes: 1/2 dose de licor
de violetas 1/2 dose de xarope de morango 1/2 dose de marasquino
Modo
de Fazer: Ponha os ingredientes num cálice alto de licor, na ordem em
foram enumerados, cuidadosamente, para que não se misturem; sirva.


Beijo de anjo

Ingredientes: 1/2 dose de licor de cacau 1/2
dose de licor de ameixas 1/2 dose de licor de violetas 1/2 dose de creme
de leite fresco
Modo de Fazer: Ponha os ingredientes num cálice alto,
cuidadosamente, para que se não misturem e sirva em seguida.


Palmadinha de anjo

Ingredientes: 1 e 1/2 dose de licor de
cacau 1/2 dose de creme de leite fresco suco de uma lima gelo picado

Modo de Fazer: ponha os ingredientes na coqueteleira com gelo picado;
agite bem e sirva em seguida.


Drinks


Alexander

Ingredientes: 1 e 1/2 dose de conhaque ou
armagnac; 1 dose de creme de cacau escuro; 1 dose de creme de leite;
noz-moscada em pó.
Modo de Fazer: Agite os ingredientes com gelo na
coqueteleira. Coe e sirva, polvilhado com noz-moscada.


Bloddy mari

Ingredientes: 1 e 1/2 dose de vodca; 3 doses de
suco de tomate; 1/2 dose de suco de limão; 1 colher (chá) de Molho Inglês;
2 gotas de molho de pimenta; sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de
Fazer: Junte todos os ingredientes numa coqueteleira com três pedras de
gelo e agite bem. Coe para um copo tipo alto e, sirva, também com gelo.


Caipirinha

Ingredientes: 3 doses de pinga; 1 limão; 3
colheres (sopa) de caldo coado de limão; 2 colheres (sopa) água; 1 colher
(sopa) de mel; 2 colheres (sopa) de gelo picado.
Modo de Fazer : Corte
o limão em 4 gomos e coloque 2 em cada copo. Reparta a água ardente, o
caldo de limão, o mel e a água, em partes iguais, em cada copo. Amasse bem
os gomos de limão com o auxílio de um pequeno soquete. Complete com o
gelo, mexa bem e sirva em seguida.

Cuba Libre
Ingredientes: 1
limão; 2 doses de rum leve; Coca-cola ou Pepsi Cola.
Modo de Fazer:
Esprema o limão num copo e deixe cair as metades da fruta. Soque-as e
junte cubos de gelo. Adicione o rum e complete com a Coca-cola ou Pepsi.
Mexa bem e sirva.

Daiquiri
Ingredientes: 1 e
1/2 ou 2 doses de rum leve; suco de 1/2 limão-galego; 1 pitada de açúcar
diluída em água; 1 gota de marasquino (opcional).
Modo de Fazer: Este
drinque tem dois tipos de preparação. No primeiro, agira-se bem todoss os
ingredientes numa coqueteleira, com bastante gelo picado, e coa-se para um
copo de coquetel. No segundo, mistura-se os ingredientes com gelo num copo
para mexer e serve-se num copo de champanha tipo tulipa, com canudinhos
curtos. Ainda que os ingredientes e as medidas variem a cada receita, os
sabores predominantes do Daiquiri devem ser o rum e o limão; o drinque
ideal resulta seco e suave.

Dry Martini
Ingredientes: 1
medida de vermute seco 9 medidas de dry gim Gelo Azeitona
Modo de
Fazer: Coloque o gim sobre as pedras de gelo, mexendo para gelar a bebida.
Retire o gelo da taça e pingue o vermute seco, girando a taça para que
percorra suas paredes. Coloque uma azeitona espetada num palito.


Fizz de Laranja

Ingredientes: soda; 1 laranja; 2 doses de
gim; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 2 colheres (chá) de açúcar
diluído em água; 2 gotas de bitter de laranja.
Modo de Fazer: Reserve a
soda e a laranja e agite os demais
ingredientes numa coqueteleira com
gelo. Coe para um copo alto. Adicione gelo, soda a gosto, uma gota de suco
de laranja (ou mais, se preferir) e decore com uma fatia de laranja. Sirva
imediatamente, enquanto o coquetel ainda está efervescente.


Hi-fí

Ingredientes: 1/2 dose de vodka 1 dose de
suco de laranja
Modo de fazer: Misture a vodka e o refrigerante,
adicionando cubos de gelo.

Margarita
Ingredientes:
1 parte de suco de limão 3 partes de Cointreau 6 partes de tequila

Modo de fazer: Coloque os ingredientes, com gelo, numa coqueteleira e
bata bem. Sirva coado em um copo short-drink.
Envolva a borda do copo
com limão, passando-o pela polpa da fruta, e em seguida sal, formando uma
crosta.

Margarita Frozen

Ingredientes: 1 dose de Tequila ½ dose de
Cointreau 1 dose de suco de limão
Modo de Fazer: Passe os ingredientes
pelo liquidificador com o gelo e sirva em taça grande para coquetéis
crustada com sal. Decore com uma rodela de limão.

Pina Colada

Ingredientes: 2 de rum escuro 3 de suco de
abacaxi 2 de leite de coco pedaços de abacaxi
Modo de Fazer: Bata
todas as doses no liquidificador com 2 rodelas de abacaxi. Sirva com gelo.


Tequila Fizz

Ingredientes: 1 dose de tequila 1 dose de
suco de limão 1 colher de sobremesa de açúcar
Modo de fazer: Bata os
ingredientes com gelo, despeje num copo tipo long drink, complete com club
soda e sirva com uma casca de limão e uma pitadinha de sal por cima.



Licores

Licor de Amêndoas

Ingredientes: 1 garrafa (cerveja) de vinho
Palmeiras licoroso; 1/2 kg de açúcar; 1 copo de pinga; 1 copo de água; 1
colher de (sopa) de essência de baunilha; 1/2 vidro de essência de
amêndoa.
Modo de Fazer: Bater tudo no liquidificador e engarrafar.
Lembre-se de que quanto mais velho, melhor.

Licor de Anisete
Ingredientes: 2 litrosde álcool; 20 gotas de assência de
anis; 3 kgde açúcar.
Modo de Fazer: Dissolver o açúcar em 1
litroe 1/2 de água
fervida, fazendo-o em fogo brando. o anis é
dissolvido no álcool para não toldar o licor. Juntar então o xarope e
filtrar. Essa quantidade dá para 5 litros.

Licor Básico de Frutas
Modo de Fazer: Coloque a fruta escolhida em infusão no álcool, de 4
a5 dias. Coe e meça. Para cada medida de infusão, coloque duas de açúcar,
fazendo uma calda. Misturar a infusão coada e guardar em garrafas
fechadas. Sirva apenas depois de 10 dias

Licor de Cacau
Ingredientes: 2 litrosde álcool a 36o; 100 gde cacau; 1 fava
de baunilha; 1 kgde açúcar cristal; 1/2 litro de água.
Modo
de Fazer: Misture 1 litrode álcool, o cacau e a baunilha. Deixe em
infusão por 8 dias. Juntar mais um litro de álcool.

Licor de Café
Ingredientes: 1 xícara de café em pó 1/2 litro de cachaça 2 xícaras
de açúcar 1 colher (chá) de baunilha.
Modo de Fazer: Misture o café em
pó com a cachaça e 1/2
xícara de água, guardando numa garrafa que
feche bem. Deixe macerar por 8 dias. Após este tempo, misture o açúcar com
1/2 xícara de água e leve ao fogo, deixando levantar fervura e cozinhando
por alguns minutos. Junte a baunilha e acrescente à mistura de café com
cachaça misturando bem. Coe e passe para uma garrafa bem limpa, tampando e
deixando descansar por mais 3 semanas antes de beber.

Licor de Caroços de Pêssegos

Ingredientes: 1 litrode álcool; 30 ou mais
caroços de pêssegos, de preferência amarelos e ligeiramente amassados; 1
kg de açúcar; 1 1/2 litro de água filtrada.
Modo de Fazer: Deixe os
caroços em infusão no álcool numa vasilha de vidro, durante cerca de 10
dias. Em seguida, preparar uma calda rala como o açúcar. Misture a calda
fria com a infusão filtrada e depois coloque em garrafas.


Licor de
Coco

Ingredientes: 1 litrode pinga; 1 coco ralado; 800 gde açúcar;
250 ml de água.
Modo de Fazer: Junte todos os ingredientes e
coloque-os em fusão por 8 dias. Faça uma calda grossa com 200 gde
açúcar e junte à primeira mistura, já coada em um pano. Filtre em seguida.


Licor de Folha de Figo

Ingredientes: folhas de figo; 1/2 garrafa
de pinga; 3 copos de açúcar
Modo de Fazer: Lave, enxugue e amasse as
folhas de figo.
Coloque-as em infusão com a pinga, durante 4 dias. Faça
uma calda grossa com o açúcar. Deixe esfriar e junte à pinga coada, sem as
folhas. Misture bem e guarde em garrafas por 10 dias, antes de
servir.

Licor de Hortelã

Ingredientes: 300 gramasde açúcar
refinado; 250 ml de álcool 42o; 15 a20 folhas frescas de hortelã; 3
sementes de aniz.
Modo de Fazer: Limpe cuidadosamente as folhas de
hortelã com um pano úmido. Coloque-as em uma garra de vidro. Junte as
sementes de aniz ao álcool, feche bem e guarde em um lugararejado por 8
dias, tendo o cuidado de agitar o vidro todos os dias. Depois desse
processo, coloque o açúcar com 250 ml de água e deixe dissolver em fogo
baixo até ficar em ponto de calda. Retire do fogo e deixe esfriar. Junte
então todo o conteúdo da garrafa com a calda, depois de bem filtrado. Mexa
tudo e deixe descansar por 1 mês.

Licor de Hortelã-Pimenta
Ingredientes: 4 litrosde calda fria; 2 litrosde pinga; 5
gotas de essência de hortelã ou um punhado de folhas.
Modo de Fazer:
Misture a pinga com a calda e a essência ou as folhas de hortelã. Colocar
o licor num garrafão e filtrar no dia seguinte.

Licor de Jabuticaba
Ingredientes: 1 litrode jabuticabas espremidas (com casca e
miolo); 1 kgde açúcar; 1 garrafa de álcool.
Modo de Fazer: Deixe
todos os ingredientes em infusão por 3 dias. Coe, filtre e guarde.


Licor de Jenipapo

Ingredientes: 1 garrafa de pinga;
400 gde açúcar; 1 jenipapo.
Modo de Fazer: Descasque o jenipapo,
tire as sementes, corte em pedaços e coloque em um recipiente com uma
garrafa de pinga e todo o açúcar. Feita a calda, misture a infusão,
completando com água se não der duas garrafas.


Sazonalidades


Quentão-Vinho
Ingredientes: 1 litrode vinho tinto seco, casca de 1 laranja média,
1 xícara (chá) de suco de laranja, 3 colheres (sopa) de suco de limão, 2
pedaços de canela de pau, 5 cravos, açúcar a gosto.
Modo de Fazer: Em
uma panela grande, coloque o vinho, a casca e o suco de laranja, o suco de
limão, a canela e os cravos e leve ao fogo. Assim que levantar fervura,
acrescente o açúcar; deixe por mais 5 minutos e retire do fogo. Deixe o
vinho quente descansar por 1 hora em um recipiente tampado.
No momento
de servir, esquente-o novamente.

Quentão-Cachaça
Ingredientes: 1 gengibre pequeno, 1 1/2 xícara (chá) de
açúcar, canela em pau a gosto, 4 cravos, 2 colheres (sopa) de mel, suco de
2 limões, 1 litrode pinga.
Modo de Fazer: Raspe e pique o gengibre em
pedaços pequenos e coloque-o em uma panela grande. Junte 2 litrosde
água, o açúcar, a canela, os cravos, o mel e o suco de limão. Deixe ferver
por 15 minutos em fogo alto. Retire e coe a mistura.
Volte a calda
para a panela, juntamente com a canela, despeje a pinga e deixe ferver por
mais 5 minutos. Sirva em seguida, mantendo o quentão sempre em local
aquecido e em recipiente tampado. Se preferir um quentão mais fraco,
reduza a quantidade de pinga.